Ignacio Izquierdo
The traditional process of obtaining oil
El proceso tradicional de obtener aceite
Este molino (trujal) de aceite, convertido en museo ahora, rememora cuando estuvo en funcionamiento. Se mantiene la instalación completa tal y como era, y se puede observar la maquinaria y comprobar como funcionaban algunas partes. Además cuenta con un vídeo explicativo que documenta todo el proceso tradicional de la obtención de aceite de oliva. Yo que desconocía el proceso, lo encontré muy interesante.
This mill (trujal) of oil, now a museum, remembers when he was running. Full installation is maintained as it was, and you can see the machine and check how they worked some parts. It also has an explanatory video that documents the entire traditional process of olive oil production. I did not know the process, I found it very interesting.
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