Costanza Biancucci
One of the oldest restaurants
Uno dei ristoranti più antichi
Il pallottino, è uno dei ristoranti più antichi, prezzi giusti per il giusto gusto. Troverete anche qui piatti di stagione ma soprattutto della tradizione Toscana, tutto cucinato bene con cura e dalle porzione forse un po' troppo abbondanti.
Consigliamo i coccoli, pasta fritta accompagnata da stracchino e prosciutto crudo nostrano.
La tagliata, che sia con lardo o rucola e parmigiano, la carbonara rispecchia la ricetta originale, patate fritte a fette, scaloppine mozzarella e pomodoro ( dall'abbondanza non le ho mai finite) patate al coccio con formaggi, e crostini neri toscani. Ma potrei andare avanti per molto, la simpatia del personale e dei proprietari ci ha molto colpito, e spinto a tornare ogni volta che siamo di passaggio a Firenze. Di fianco alla gelateria vivoli. Unica pecca, l'odore di fritto all'interno.
The pallottino, is one of the oldest restaurants, the right prices for the right taste. Here you will also find seasonal dishes but especially the Tuscan tradition, all carefully cooked well and the portion maybe a little 'too abundant. We recommend the cuddly, fried dough accompanied by cheese and ham homegrown. The cut, which is with lard or arugula and parmesan cheese, carbonara reflects the original recipe, fried potatoes in slices, mozzarella and tomato scallops (the abundance I never finished) crock potatoes with cheese, croutons and Tuscan blacks. But I could go on for much longer, the friendliness of the staff and owners we were extremely impressed, and pushed back every time we are passing through Florence. Next to Vivoli ice cream. The only flaw, the smell of fried inside.
