Francesco Grasso
Summer flavors
Sapori d'estate
Dal centro di Torino è possibile fuggire nel cuore della Liguria per il tempo di un pasto semplicemente accomodandosi da Sciamadda (letteralmente "fiammata", la tipica friggitoria genovese).
Il piccolo locale offre focaccia - non manca quella di Recco - , farinata, fritto, pesce fresco, panissa e molto altro a prezzi veramente contenuti. Non è affatto difficile rimanere tanto ammaliati dai sapori liguri tradizionali proposti da Sciamadda da rendere un appuntamento fisso
From the center of Turin can escape in the heart of Liguria for a meal time simply by settling Sciamadda (literally "flame", the typical fry Genovese). The small restaurant offers focaccia - is not lacking to Recco -, porridge, fried fresh fish, panissa and much more at very reasonable prices. Not at all hard to stay so fascinated by traditional Ligurian flavors offered by Sciamadda to make a fixture


