Restaurante NiMú

NiMú es uno de mis sitios favoritos de León. Se trata de un restaurante y bar de copas situado en el ático del Hotel Conde Luna pero está abierto al público en general (no tienes que estar alojado en el hotel), y tiene acceso independiente por la calle contigua. El restaurante ofrece una cocina vanguardista, aunque utilizando productos de la tierra, que cambian según la temporada. Algunas sugerencias: niguiris (prueba el de morcilla leonesa), burrata con rúcula granada y tomate seco, ceviches, tartar de atún rojo picante, steak tartar, carrillera de buey con puré de patata trufado, cocochas de bacalao con pil-pil de misho... La presentación de los platos dice ¡cómeme! Y el coulant de Ferrero Rocher con helado de cookies está de muerte. Eso sí, no es barato (puede salir a unos 50€/persona, si bien tienen un menú por 35€/persona). También puedes ir simplemente a tomar algo. Un vino, una cervecita, una copa o cóctel viendo cómo el sol cae sobre la ciudad sabe mejor ;) Y es que desde esta terraza hay unas vistas, casi 360º de León. Por la noche es un bar de copas, abre hasta las 2:30 de la madrugada los fines de semana.

NiMú is one of my favorite places in León. It is a restaurant and cocktail bar located in the attic of the Hotel Conde Luna but is open to the general public (you do not have to be staying at the hotel), and has independent access to the adjoining street. The restaurant offers avant-garde cuisine, although using local products, which change according to the season. Some suggestions: niguiris (try the morcilla leonesa), burrata with arugula pomegranate and dried tomato, ceviches, spicy red tuna tartar, steak tartar, beef cheeks with truffled mashed potatoes, cod cheeks with mis-pil-pil. .. The presentation of the dishes says eat me! And the courant of Ferrero Rocher with ice cream of cookies is to death. Of course, it is not cheap (you can leave at around € 50 / person, although they have a menu for € 35 / person). You can also simply go for a drink. A wine, a beer, a drink or cocktail watching how the sun falls on the city tastes better;) And from this terrace there are views, almost 360º of León. At night it is a drinks bar, open until 2:30 in the weekends.