Pizzería La Befana

Los lugares familiares e íntimos se están poniendo de moda en Venezuela. En la zona del Valle en Mérida se han generado varios espacios así. La Befana es uno de ellos, una pequeña pizzería que se encuentra subiendo la montaña y que está detrás de una tienda de artesanías, entrando por un pequeño jardín. Allí hay varias mesistas y una pequeña sala donde el horno de leña es lo más resaltante. Umberto Percoco se faja ahí haciendo pizzas todos los fines de semana, y que clase de pizzas: con jamón serrano, variedad de aceitunas, anchoas, vegetales, hierbas, son deliciosas. El rato se pasa super agradable y la atención es muy esmerada. Fotografías: Raymar Velásquez (@raymarven)

The ntimos and familiar places are estn becoming fashionable in Venezuela. In the Valley in Mrida they have been generated as several spaces. La Befana is one of them, a small pizzeria that is climbing the mountain and is a craft shop behind, entering a small garden. All there are several mesistas and a small room where the oven is more resaltante read. Umberto Percoco is strip ah making pizzas every weekend, and what kind of pizzas: with serrano ham, a variety of olives, anchovies, vegetables, herbs are delicious. The time passed super nice and very careful attention. Photographs: Raymar Velsquez (@raymarven)