Papabubble

Esta tienda de caramelos artesanos merece ser visitada por su originalidad, la presentación de sus productos, y en gran manera para ver la elaboración de sus caramelos en vivo y en directo. Hay varias sucursales a lo largo de todo el mundo, desde Brasil hasta Corea, y dos en Barcelona. Además te pueden personalizar los caramelos como les pidas, sorprendente.

This artisan candy store worth visiting for its originality, the presentation of their products, and great way to see the development of his candy live and direct. There are several branches throughout the world, from Brazil to Korea, and two in Barcelona. Plus you can customize ask them candy as surprising.

Ciutat Vella, el distrito con más solera de la ciudad es un laberinto lleno de sorpresas y peculiaridades que atrapan al visitante. Descubrir comercios únicos y productos exclusivos es uno de los alicientes más importantes para los turistas y locales que disfrutan perdiéndose en sus calles. Los más golosos tienen una cita ineludible en el carrer Ample. En esta calle paralela al Paseo de Colón, se encuentra un pequeño local que es, a la vez, tienda y obrador de caramelos: Papabubble. Se trata de una ingeniosa idea que se materializó en 2004. Y es que, si Charlie y la fábrica de chocolate llevó a la literatura y al cine el sueño de millones de adictos al cacao; Papabubble hace las delicias de los amantes del azúcar en las mismísimas calles de la ciudad condal con un producto original y sorprendente. Tal y como advierte su gente, entrar a Papabubble es una experiencia estimulante para los cinco sentidos. El azúcar cruje delicadamente para los oídos del visitante, que puede presenciar la elaboración artesanal de los caramelos frente a sí y tocarlos cuando están recién hechos. Además y, como es de suponer, aromas y sabores son los elementos más cuidados. En total, son treinta y cinco las variedades que podemos encontrar, y algunas son tan sugerentes como la canela picante o la piña colada. Papabubble ha abierto recientemente su segunda tienda en Barcelona, esta vez en Sarriá, después de exportar su concepto a Tokio, Nueva York, Seúl y Vancouver, entre otras. Y la persona que ha hecho posible este sueño, el Willy Wonka de los caramelos, se llama Alejandro Siniawski. Él nos recibió amablemente en su despacho, mientras de la cocina subía un intenso y agradable sabor a cola, y le hicimos unas cuantas preguntas: ¿Qué os hace triunfar en ciudades tan dispares como Tokio, Ámsterdam, Barcelona o Nueva York? “Ofrecemos un producto único e irrepetible de alta calidad. Además, los caramelos gustan a todo el mundo. Y cuando digo todo el mundo, digo el niño de seis años, el abuelo de ochenta y dos, el adolescente, el treintañero, la madre, etc.” ¿Cuál es el encargo más original que os han hecho? “Esa misma pregunta la respondí hace unos días en un programa de radio y es una anécdota bastante reciente. Un día apareció por aquí una madre con la foto de su bebé. En muchas ocasiones, hemos hecho caramelos transparentes con fotos en su interior. Sin embargo, ella quería algo diferente: quería un bebé a tamaño real, una escultura de caramelo. Hicimos una pieza de cuatro kilos y medio: el cliente manda.” ¿Cuál es el sabor de Barcelona según Papabubble? “Si fuera uno de nuestros sabores, yo diría que se encuentra entre la crema catalana y la canela (que es un poco picante).” ¿Y se corresponden con los más vendidos en la ciudad? “He de decir que en Papabubble tenemos un espíritu un poco irreverente y bohemio, pero en nuestra tienda también triunfan los clásicos. El sabor número uno es la fresa, pero tenemos algunas especialidades que también tienen bastante éxito como el maracuyá o la citada canela picante.” Y con esta última respuesta, nos marchamos con el aroma a caramelo pegado en el alma; agradecidos por una entrevista tan dulce.

Ciutat Vella, the most traditional district of the city is a maze full of surprises and quirks that catch the visitor. Discover unique shops and exclusive products is one of the most important incentives for tourists and locals who enjoy getting lost in the streets. The sweet tooth is an absolute must in the Carrer Ample. In parallel to this street Paseo de Colón, is a small place that is, at once, candy shop and bakery: Papabubble. It is an ingenious idea that materialized in 2004. And, if Charlie and the Chocolate Factory took to literature and film the dream of millions of addicts cocoa Papabubble delights sugar lovers the very streets of Barcelona with an original and surprising . As warns his people, enter Papabubble is an exhilarating experience for all five senses. Sugar ear gently rustles the visitor, who can witness the craftsmanship of candy in front of them and play them when they are freshly made. In addition, and as you can imagine, aromas and flavors are the most care. In total, thirty-five varieties we can find, and some are as suggestive as spicy cinnamon or pina colada. Papabubble recently opened its second store in Barcelona, ​​this time in Sarria, after exporting its concept to Tokyo, New York, Seoul and Vancouver, among others. And the person who made this dream possible, the Willy Wonka candy, called Alejandro Siniawski. He graciously welcomed us into his office, while the kitchen was up intense and pleasant cola flavor, and did him a few questions: What makes you successful in cities as diverse as Tokyo, Amsterdam, Barcelona or New York? "We offer a unique and unrepeatable high quality. Also, candies like worldwide. And when I say everyone, I mean the boy of six, grandfather of eighty-two, the teenager, the thirties, the mother, and so on. "What is the most original request that I have made? "That same question was answered a few days ago on a radio program and is a fairly recent story. One day a mother came here with a photo of your baby. On many occasions, we have made clear with pictures candy inside. However, she wanted something different: I wanted a life-size baby, a sculpture of candy. We did a four piece and a half kilos: the client sends. "What is the taste of Barcelona as Papabubble? "If one of our flavors, I would say that is among the crème brûlée and cinnamon (which is a little spicy)." And correspond to the best sellers in the city? "I must say that we have a spirit Papabubble a bit irreverent, bohemian, but also succeed in our shop classics. The number one flavor is strawberry, but also have some specialties that are quite successful as passion fruit or said spicy cinnamon. "And with this last answer, we left with the aroma of caramel stuck in the soul so grateful for an interview sweet.