Merle

Le dimanche à Lyon, une certaine population a pour habitude de s’en aller aux Halles pour savourer des fruits de mer – et même de mers. Si les enseignes se ressemblent, mon conseil est de vous indiquer le restaurant le Merle, où les serveurs honnêtes n’hésitent pas à vous conseiller sur quoi choisir, pointilleux en ce qui concerne la qualité et la quantité de vos praires, palourdes, oursins et autres spécialités marines. Sur les murs, sont accrochées des photographies de clients habitués et de moments de dégustation dans une atmosphère joviale.

Sunday in Lyon, some people have a habit to go to the Halles to enjoy seafood - and even seas. If the signs are similar, my advice is to tell you the Merle restaurant where honest servers do not hesitate to advise you on what to choose, picky regarding the quality and quantity of your clams, clams, sea urchins and other marine specialties. On the walls are hung with photographs of regular customers and moments of tasting in a jovial atmosphere.