Nina*
The Dulcera
La Dulcería
Difficile, en arrivant dans le centre de Chinchón, de rater la Dulcería, qui précède l'entrée de la jolie Plaza Mayor. Dans la toute petite pâtisserie, on trouve toutes les (nombreuses!) spécialités locales qui font la renommée du village: des plus classiques, sablés aux amandes ou palmiers aux chocolat, aux plus jolies, les "hojuelas", en forme de trèfles sucrés, en passant par les plus typiques, comme les "tetas de novicia", les "pelotas de fraile" ou encore les "bollos de aceite". Attention à ceux qui n'aimeraient pas l'anis, spécialité du village, ni la fleur d'oranger, présents dans un certain nombre des pâtisseries proposées. Une bonne adresse pour découvrir les saveurs authentiques du village en continuant sa visite, ou pour rapporter un souvenir gourmand!
Difficult, arriving in the center of Chinchon, missing the Dulcería, above the entrance to the beautiful Plaza Mayor. In the tiny pastry, there are all (numerous!) local specialties that are the hallmark of the village: the most classic, almond shortbread with chocolate or palms, the prettiest, the "hojuelas" in the form of sweet clover, through the most typical, as "tetas novicia of" the "pelotas of fraile" or the "buns of aceite". Attention to those who do not like anise, specialty of the village, or orange blossom, present in a number of pastries available. A good place to discover the authentic flavors of the village by continuing his visit, or to bring pleasant memories!
![](https://images.mnstatic.com/8f/08/8f086dc320e77fbba279ba0d9a1c03e7.jpg?quality=75&format=png&fit=crop&width=65&height=65&aspect_ratio=65%3A65)
![](https://images.mnstatic.com/2d/0b/2d0bd158684466412014ea0dc254ad91.jpg?quality=75&format=png&fit=crop&width=65&height=65&aspect_ratio=65%3A65)
![](https://images.mnstatic.com/3b/0d/3b0d04f5e8521a36a4824f96096b2229.jpg?quality=75&format=png&fit=crop&width=65&height=65&aspect_ratio=65%3A65)