Marie & Matt
The bandeja paisa
La bandeja paisa
L'autre spécialité de la région avec le patacon est la bandeja paisa. Tout aussi calorique et consistant, ce plat est idéal pour les frileux puisqu'il est servi brûlant. On y trouve, servi dans une immense assiette en terre cuite, des flageolets en sauce, une banane plantin frite (toujours !) du riz (toujours aussi !) une tranche d'avocat, un oeuf et une saucisse ou deux. C'est gras, ça tient au corps, une assiette pour deux suffit largement, mais c'est un délice ! On ne dépensera pas plus de 15000 pesos pour y goûter.
Another specialty of the region with patacon is bandeja paisa. Equally calorie and filling, this dish is ideal for chilly as it is served hot. It is served in a large earthenware dish, the beans in sauce, fried plantain banana (forever) rice (as always!) Slice an avocado, an egg and a sausage or two. It's bold, it takes the body, a plate is more than enough for two, but it is delicious! We do not spend more than 15,000 pesos to taste.
